Filet de merlan fumé - 110g

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Filet de merlan ikejime sur peau, fumé au bois de hêtre et salé au sel de Guérande.
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filetmerlanfumeentier - copie75
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Description du produit

Merlangius merlangus pêché en zone Atlantique Nord-Est (Sud Belle-île) par le Miyabi.

Abattage ikejime par Daniel Kerdavid.

A conserver entre 0 et 4°C,

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