Panier "Repas 100% iodé" Romantique

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Pour 2 personnes ➱

Filet de poisson fumé - 110 g
Huîtres naturelles - 12 pièces (assortiment creuses et plates)
Poisson entier de ligne ultra-frais ikejime - 600 g
repasclis
Prix unitaire HT
Prix : 28,70 €
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Description du produit

L'apéritif, l'entrée et le plat pour un repas 100% iodé !

- Filet de poisson fumé -

Grâce au travail artisanal de notre voisin Les fumaisons Ile de Groix,
n
os poissons de ligne ikejime sont levés en filets, salés au sel de Guérande puis fumés au bois de hêtre.
Merlan, julienne ou lieu jaune ... le poisson fumé est la star de l'apéritif grâce à sa chair moelleuse et parfumée !
(tranché avec une crème fraîche à l'aneth!)

   

 

- Huîtres naturelles creuses ou plates -

Nous vous proposons les huîtres naturelles d'un passionné : notre ami ostréiculteur et producteur Istrenn Passion, 
situé à quelques centaines de mètres de notre bateau à Saint-Philibert.
Leur fraîcheur inégalée va réveiller vos papilles!

  

 

- Poisson de ligne ultra-frais ikejime  (entier et vidé) -



Daniel pratique une pêche artisanale à la ligne sur son petit bateau de 9 mètres.
Toutes ses prises sont traitées avec respect et abattues ikejime : plus de souffrance animale
et un pr
oduit avec une texture et un goût incomparable.
Parmi merlan, lieu jaune, dorade, julienne, bar, raie,... en fonction de la pêche du jour!

 


 

Produits frais à conserver entre 0°C et +4°C.

 

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